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Osietra Kaviar Imperial (125g)
260,00 €
(1.700,00 € kg)
Bruttopreis
PC-125g-OIG
Der Osietra Kaviar Imperial (125g) überzeugt durch seine herausragende Qualität. Für diese edle Delikatesse werden ausschließlich die hellsten Rogen des Acipenser Gueldenstaedtii genutzt. Die Auswahl erfolgt mit höchster Präzision und nach anspruchsvollen Kriterien, wobei jeder Schritt von Hand durchgeführt wird. Das Resultat ist ein Kaviar, der sich durch eine zarte Konsistenz, einen ausgewogenen Geschmack und eine milde Salzung gemäß der klassischen „Malossol“-Methode auszeichnet, was für eine ideale Harmonie sorgt.
- Aroma: zart und ausgewogen
- Korngröße: 3,0 -3,2 mm
- Textur: feine, saftige Membran
- Farbe: cremefarben mit leuchtenden goldenen Reflexen
- Stör: Acipenser Gueldensteadtii
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Der geschmeidige, nussige Kaviar - Acipenser Gueldenstaedtii
Der Osietra-Kaviar ist ein hochwertiger Kaviar, der vom Stör Acipenser Gueldensteadtii gewonnen wird. Der Osietra-Kaviar ist auch unter den Namen Osetra oder Asetra bekannt. Dieser Störkaviar hat eine mittelgroßer Korngröße mit einem Durchmesser von 2-2,5 mm. Der Osietra ist bekannt für seine Vielfalt in Größe und Farbe. Die Schattierungen des Osietra reichen von perlgrau bis dunkelgrau; manchmal leuchtet der Störrogen sogar von Braun bis Goldbraun. Generell lässt sich sagen, dass die Membran des Osietra-Rogens etwas dicker ist als die des Beluga und daher eine etwas festere Textur hat, mit einem erfrischend nussigen Geschmack. Er wird nach der traditionellen "Malossol"-Methode gewonnen, d.h. mit wenig Salz.
Weitere Details zum Produkt:
- Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
- Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg.
- Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal,
- Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g)
- Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g)
- Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
- Herkunft: Aquakultur
- Hersteller: DE BY 10020 EG
- Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Salz.
- Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
- Allergene: Fisch
Allgemeine Hinweise
Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.
Transport: Gekühlt transportieren
Hinweis
Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.
PC-125g-OIG
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Sample bullet list
- Regular fit has a straight cut with room to move naturally
- 48% polyester / 48% acrylic / 4% wool
- Faux leather sleeves
- Full zip. Link
- Padded
Sample numbered list
- Wipe clean with a damp cloth
- Color may rub off onto other materials
- Do not store in wet conditions
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Der Osietra Kaviar Imperial (125g) überzeugt durch seine herausragende Qualität. Für diese edle Delikatesse werden ausschließlich die hellsten Rogen des Acipenser Gueldenstaedtii genutzt. Die Auswahl erfolgt mit höchster Präzision und nach anspruchsvollen Kriterien, wobei jeder Schritt von Hand durchgeführt wird. Das Resultat ist ein Kaviar, der sich durch eine zarte Konsistenz, einen ausgewogenen Geschmack und eine milde Salzung gemäß der klassischen „Malossol“-Methode auszeichnet, was für eine ideale Harmonie sorgt.
- Aroma: zart und ausgewogen
- Korngröße: 3,0 -3,2 mm
- Textur: feine, saftige Membran
- Farbe: cremefarben mit leuchtenden goldenen Reflexen
- Stör: Acipenser Gueldensteadtii