Osietra Kaviar Imperial (500g)

Der feine, nussige Kaviar - Acipenser Gueldenstaedtii

Der Osietra-Kaviar gehört zu den edelsten Kaviarsorten. Auch unter den Bezeichnungen Osetra oder Asetra bekannt, zeichnet sich dieser Kaviar durch seine mittlere Korngröße aus, mit einem Durchmesser von 2 bis 2,5 mm. Der Osietra besticht durch eine bemerkenswerte Vielfalt in Farbe und Größe – von schimmerndem Perlgrau bis hin zu dunklem Grau, wobei der Rogen gelegentlich auch in warmen Brauntönen bis Goldbraun glänzen kann. Im Vergleich zu anderen Kaviarsorten, wie dem Beluga, weist der Osietra eine etwas dickere Membran auf, was ihm eine festere Konsistenz verleiht. Sein Aromahat eine nussige, feine und ausgewogenen Note. Der Kaviar wird nach der klassischen „Malossol“-Methode hergestellt, bei der nur wenig Salz zum Einsatz kommt, um das natürliche Aroma zu bewahren.

Jede unserer Kaviarsorten wird nachhaltig gezüchtet und sorgfältig von Hand ausgewähl.

Weitere Details zum Produkt:

• Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
• Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg. 
• Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal,
• Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g)
• Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g)
• Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
• Herkunft: Aquakultur, PL
• Hersteller: DE BY 10020 EG
• Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Salz.
• Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
• Allergene: Fisch

Allgemeine Hinweise

Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.

Transport: Gekühlt transportieren

Hinweis

Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.