Imperial Amur Kaviar (1kg)

Der fruchtig - nussige Kaviar - Acipenser schrenckii 1kg

Der Imperial Amur Kaviar hat eine von Köchen sehr hoch geschätzte Qualität. Dieser Kaviar stammt von der Störart Acipenser schrenkii ab. Er bewohnt seit jeher die Gewässer des Amur-Flusses an der Grenze zwischen China und Russland. Die Rogen des Imperial Amur werden von älteren Stören gewonnen. Sie sind mit einem Durchmesser von 2,5 - 3 mm im Vergleich zu anderen Störarten überdurchschnittlich groß. Die Störeier schimmern im Licht von einem hellen Grün bishin zu einem Braun. Mit seinem fein-nussigen Geschmack ist der Amur Imperial 'Mallosol' eine der delikatesten Kaviar-Sorten.

Weitere Details zum Produkt:

• Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
• Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg. 
• Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal,
• Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g)
• Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g)
• Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
• Herkunft: Aquakultur, CN
• Hersteller: DE BY 10020 EG
• Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser schrenckii), Salz.
• Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
• Allergene: Fisch

Allgemeine Hinweise

Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.

Transport: Gekühlt transportieren

Hinweis

Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.